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适合哺乳期的10道营养餐,哺乳期的宝妈们快收藏,让老公做来吃

www.zcqhco.com2019-08-31

  2019 爱人是美食

  处在哺乳期的妈妈是需要恢复体力的,所以在哺乳期期间的营养餐跟月子餐是一样重要的。下面小果君给宝妈们提供十道哺乳期营养餐及做法,宝妈们快来学习吧!

  1、消除水肿----冬瓜排骨汤

  

  原料:冬瓜500克,排骨200克

  配料:生姜1块,精盐2小匙(生姜不适合坐月子期食用)

  制作方法:

  1、将排骨洗净,汆烫去血水后捞出沥干。

  2、生姜洗干净之后拍碎。

  3、将冬瓜洗净去皮切成厚片。

  4、在砂锅里面放入清水,将排骨、生姜放入,开大火烧开然后转小火焖40分钟,排骨熟了之后加入冬瓜片。

  5、冬瓜放入煮熟之后再加入盐调味就可以了。

  2、享受甜蜜----桂花山药

  

  原料:山药300g、桂花酱30g、淀粉3g、清水适量

  制作方法:

  1、将山药洗干净,切成段。

  2、将山药放进锅中大火蒸,水开之后转小火,蒸20分钟左右至熟透。

  3、等到不烫手的时候,将山药去皮然后切成细条状,在盘中摆出造型。

  4、准备桂花酱30克,加入适量的水,熬二十分钟左右然后加入少许水淀粉勾芡就好了。

  5、将熬好的桂花汁浇在摆好的山药上就行了。

  3、养生汤----萝卜丝鲫鱼汤

  

  原料:鲫鱼1条(约350克),白萝卜100克,香葱2棵,生姜1小块。(香葱不适合坐月子期食用)

  调料:食用油25克,料酒1/2大匙,精盐2小匙.

  制作方法:

  1、将鲫鱼处理好洗干净,然后在两侧鱼身各滑几刀,再用料酒摸匀鱼身去腥味。

  2、白萝卜洗净去皮,切成细丝。

  3、把香葱、生姜洗干净,香葱切成葱花,生姜切片。

  4、先将鲫鱼煎成两面金黄,然后倒入适量的水、生姜片后用小火煮开后再煮二十分钟之后,下入白萝卜丝再煮两分钟,放入盐调味,出锅撒上葱花即可。

  4、补充优质蛋白质----面包糠炒虾

  

  原料:鲜虾500g、面包糠200g

  配料:香葱2根、红彩椒一个、蒜一头、料酒20ml、食用油25ml、盐适量。(香葱、蒜不适合坐月子期食用)

  制作方法:

  1、将虾处理好,用盐、料酒腌渍十分钟备用。

  2、将蒜剁成末,香葱切成葱花,红彩椒切小粒备用。

  3、准备小炒锅,放入十五毫升食用油,中火加热至五成热的时候,放入腌好备用的虾,然后用中火慢慢的炒到酥脆,盛出备用。

  4、起锅倒入十毫升油,小火加热至六成热的时候,将蒜末和红辣椒末放入,煸炒到蒜香味出来之后,把面包糠放进去翻炒均匀。

  5、将虾放进锅里和面包糠混合均匀,放盐调味,撒完葱花就能出锅装盘了。

  5、美容养颜---奶香紫薯泥

  

  原料:紫薯300g、牛奶150g

  制作方法:

  1、紫薯洗净去皮切成小块,放入蒸锅中蒸二十分钟。

  2、蒸熟之后碾成紫薯泥。

  3、在紫薯泥中加入牛奶,然后用料理机搅拌均匀。

  4、装入裱花袋中,挤出自已喜欢的形状即可。

  6、营养又美味----糯米珍珠丸子

  

  原料:糯米50g,猪肉馅150g,香菇50g,胡萝卜50g,鸡蛋2个

  调料:盐、葱、姜、酱油各适量。(葱、姜不适合坐月子期食用)

  制作方法:

  1、糯米提前易一夜用清水浸泡,然后将胡萝卜洗干净切成末,香菇泡发洗净后切碎,葱姜也切碎。

  2、将将猪肉馅、香菇碎、胡萝卜末、鸡蛋、葱、姜混合,加入酱油、盐拌匀。

  3、将泡了一夜的糯米沥干水分备用。

  4、取出适量的肉馅,团成丸子之后裹上糯米。

  5、做好之后,放入蒸锅蒸二十分钟就可以了。

  7、酸甜可口又解燥-----石榴汁

  

  原料:红石榴1个,清水适量,蜂蜜少许

  制作方法:

  1、将红石榴取出果粒,放进搅拌机里,并加入适当的清水,没过果粒即可。

  2、通电,搅拌成汁。

  3、打好之后过筛,将没有完全搅碎的石榴籽过滤出来。

  4、最后调入少量蜂蜜增加甜度(这个随个人喜好来酌量增加)。

  8、增强抵抗力----手撕葱油杏鲍菇

  

  原料:杏鲍菇200g

  配料:红彩椒一个,香葱50g 盐,白醋各适量。(香葱、彩椒不适合坐月子期食用)

  制作方法:

  1、将杏鲍菇撕成丝,焯水沥干水分备用。

  2、红彩椒切细丝焯水捞出备用。

  3、将香葱切成段,锅里油热到五成热时将香葱放进油中小火慢炸,等到香葱被炸干水分之后,将香葱捞出,取油备用。

  4、焯过水沥干水份的杏鲍菇丝和彩椒丝装一个大碗里,放入盐,葱油,白醋,搅拌均匀就完成了。

  9、养肺水果:酸奶水果沙拉

  

  原料:苹果半个、梨半个、蜜桔1个、哈蜜瓜小半个、葡萄十颗

  调料:酸奶100克

  制作方法:

  1、将各色水果洗净、切块。

  2、倒入酸奶100ml,拌匀即可。

  10、滋补养颜润肺----银耳羹

  

  原料:银耳花3朵,莲子10克,干百合20克,冰糖100克,枸杞10克,清水适量

  制作方法:

  1、将银耳泡发后洗净,剪去根部然后撕成小片备用,莲子和百合枸杞都分别用温水泡发备用。

  ?2、把撕成小片的银耳放入砂煲内,倒入足够多的清水,开大火煮开后盖上盖子转文火煲3个半小时左右。

  3、等银耳熬至浓稠之后放进冰糖搅拌均匀,然后将莲子倒入,盖上锅盖小火煮半个小时。

  4、最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火完成。

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  小果君将及时为您回复解答

  处在哺乳期的妈妈是需要恢复体力的,所以在哺乳期期间的营养餐跟月子餐是一样重要的。下面小果君给宝妈们提供十道哺乳期营养餐及做法,宝妈们快来学习吧!

  1、消除水肿----冬瓜排骨汤

  

  原料:冬瓜500克,排骨200克

  配料:生姜1块,精盐2小匙(生姜不适合坐月子期食用)

  制作方法:

  1、将排骨洗净,汆烫去血水后捞出沥干。

  2、生姜洗干净之后拍碎。

  3、将冬瓜洗净去皮切成厚片。

  4、在砂锅里面放入清水,将排骨、生姜放入,开大火烧开然后转小火焖40分钟,排骨熟了之后加入冬瓜片。

  5、冬瓜放入煮熟之后再加入盐调味就可以了。

  2、享受甜蜜----桂花山药

  

  原料:山药300g、桂花酱30g、淀粉3g、清水适量

  制作方法:

  1、将山药洗干净,切成段。

  2、将山药放进锅中大火蒸,水开之后转小火,蒸20分钟左右至熟透。

  3、等到不烫手的时候,将山药去皮然后切成细条状,在盘中摆出造型。

  4、准备桂花酱30克,加入适量的水,熬二十分钟左右然后加入少许水淀粉勾芡就好了。

  5、将熬好的桂花汁浇在摆好的山药上就行了。

  3、养生汤----萝卜丝鲫鱼汤

  

  原料:鲫鱼1条(约350克),白萝卜100克,香葱2棵,生姜1小块。(香葱不适合坐月子期食用)

  调料:食用油25克,料酒1/2大匙,精盐2小匙.

  制作方法:

  1、将鲫鱼处理好洗干净,然后在两侧鱼身各滑几刀,再用料酒摸匀鱼身去腥味。

  2、白萝卜洗净去皮,切成细丝。

  3、把香葱、生姜洗干净,香葱切成葱花,生姜切片。

  4、先将鲫鱼煎成两面金黄,然后倒入适量的水、生姜片后用小火煮开后再煮二十分钟之后,下入白萝卜丝再煮两分钟,放入盐调味,出锅撒上葱花即可。

  4、补充优质蛋白质----面包糠炒虾

  

  原料:鲜虾500g、面包糠200g

  配料:香葱2根、红彩椒一个、蒜一头、料酒20ml、食用油25ml、盐适量。(香葱、蒜不适合坐月子期食用)

  制作方法:

  1、将虾处理好,用盐、料酒腌渍十分钟备用。

  2、将蒜剁成末,香葱切成葱花,红彩椒切小粒备用。

  3、准备小炒锅,放入十五毫升食用油,中火加热至五成热的时候,放入腌好备用的虾,然后用中火慢慢的炒到酥脆,盛出备用。

  4、起锅倒入十毫升油,小火加热至六成热的时候,将蒜末和红辣椒末放入,煸炒到蒜香味出来之后,把面包糠放进去翻炒均匀。

  5、将虾放进锅里和面包糠混合均匀,放盐调味,撒完葱花就能出锅装盘了。

  5、美容养颜---奶香紫薯泥

  

  原料:紫薯300g、牛奶150g

  制作方法:

  1、紫薯洗净去皮切成小块,放入蒸锅中蒸二十分钟。

  2、蒸熟之后碾成紫薯泥。

  3、在紫薯泥中加入牛奶,然后用料理机搅拌均匀。

  4、装入裱花袋中,挤出自已喜欢的形状即可。

  6、营养又美味----糯米珍珠丸子

  

  原料:糯米50g,猪肉馅150g,香菇50g,胡萝卜50g,鸡蛋2个

  调料:盐、葱、姜、酱油各适量。(葱、姜不适合坐月子期食用)

  制作方法:

  1、糯米提前易一夜用清水浸泡,然后将胡萝卜洗干净切成末,香菇泡发洗净后切碎,葱姜也切碎。

  2、将将猪肉馅、香菇碎、胡萝卜末、鸡蛋、葱、姜混合,加入酱油、盐拌匀。

  3、将泡了一夜的糯米沥干水分备用。

  4、取出适量的肉馅,团成丸子之后裹上糯米。

  5、做好之后,放入蒸锅蒸二十分钟就可以了。

  7、酸甜可口又解燥-----石榴汁

  

  原料:红石榴1个,清水适量,蜂蜜少许

  制作方法:

  1、将红石榴取出果粒,放进搅拌机里,并加入适当的清水,没过果粒即可。

  2、通电,搅拌成汁。

  3、打好之后过筛,将没有完全搅碎的石榴籽过滤出来。

  4、最后调入少量蜂蜜增加甜度(这个随个人喜好来酌量增加)。

  8、增强抵抗力----手撕葱油杏鲍菇

  

  原料:杏鲍菇200g

  配料:红彩椒一个,香葱50g 盐,白醋各适量。(香葱、彩椒不适合坐月子期食用)

  制作方法:

  1、将杏鲍菇撕成丝,焯水沥干水分备用。

  2、红彩椒切细丝焯水捞出备用。

  3、将香葱切成段,锅里油热到五成热时将香葱放进油中小火慢炸,等到香葱被炸干水分之后,将香葱捞出,取油备用。

  4、焯过水沥干水份的杏鲍菇丝和彩椒丝装一个大碗里,放入盐,葱油,白醋,搅拌均匀就完成了。

  9、养肺水果:酸奶水果沙拉

  

  原料:苹果半个、梨半个、蜜桔1个、哈蜜瓜小半个、葡萄十颗

  调料:酸奶100克

  制作方法:

  1、将各色水果洗净、切块。

  2、倒入酸奶100ml,拌匀即可。

  10、滋补养颜润肺----银耳羹

  

  原料:银耳花3朵,莲子10克,干百合20克,冰糖100克,枸杞10克,清水适量

  制作方法:

  1、将银耳泡发后洗净,剪去根部然后撕成小片备用,莲子和百合枸杞都分别用温水泡发备用。

  ?2、把撕成小片的银耳放入砂煲内,倒入足够多的清水,开大火煮开后盖上盖子转文火煲3个半小时左右。

  3、等银耳熬至浓稠之后放进冰糖搅拌均匀,然后将莲子倒入,盖上锅盖小火煮半个小时。

  4、最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火完成。

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