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这菜明明好吃又下饭!却一直被误解有毒

www.zcqhco.com2019-09-01

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  每个公号都是通往新世界的一扇大门,希望你能找到你喜欢的那一个。

  Hi~你好呀,我是爱吃也爱做吃的菜菜,今天来这儿串串门,看能不能拐一些吃货跟我回去一起红尘作伴,吃得白白胖胖~

  我平时就爱研究食材和菜谱,把不同的食材变成可口的菜肴,新手也能轻松学会!

  我研究的菜式有很多,你想吃的这里都有最近我做了的一个菜叫做泰式青木瓜沙拉(

  里头有加入生的嫩豇豆,很多人看了提醒菜菜,豇豆不是有毒吗?还能生吃?

  好的,这里菜老师要严肃提醒大家,容易引起中毒的,是短短胖胖的四季豆,而不是瘦瘦长长的豇豆。

  

  手撕豇豆,点击上图可获取做法

  新鲜的四季豆中含有大量的凝集素和一些皂素,会引起肠胃不适。

  不过,这些物质在高温下会大大丧失,换句话说,只要把它煮熟透,就不会对我们的身体有什么影响。

  

  胖乎乎的四季豆,吃起来的口感肉肉的,清炒、和肉同煮都很好吃,是夏日餐桌上常见的蔬菜之一。

  

  当然,论下饭,我还是最爱用它炒四季豆!

  油亮亮咸滋滋的榄菜肉末,和鲜甜脆嫩的四季豆,在嘴里融为一体,越嚼越香!

  

  天热没胃口?碰上它,不存在的!

  长按识别图中二维码关注菜菜,回复“四季豆”获得菜谱详细做法菜菜研究的菜式还有很多,瘦身、养生、快手、硬菜、甜品,你想吃的这里都有哦

  想越吃越瘦的,请看这里

  说到瘦身菜谱,大都以为就是清汤寡水,食之无味的素菜。其实,素菜做得好,比肉还好吃呢!

  金沙牛奶豆腐

  

  蒜香焗蘑菇

  

  (点击图片查看菜谱)

  

  

  专注养生的,请看这里

  懂得养生的女子通常气色红润,容颜焕发,从内到外透出自然美感。

  猴头菇养胃汤

  

  (点击图片获得菜谱)

  咸骨山药汤

  

  (点击图片查看菜谱)

  无花果陈皮百合红枣汤

  

  

  速学快手菜的,请看这里

  上班族日常时间紧,要抽出时间做菜不容易。要又快手又简单,清蒸最合适,食材备好,开火一蒸就好。

  咸蛋黄枸杞蒸肉饼

  蔬菜也可以蒸,比如耐蒸煮的茄子,冬瓜。或者肉菜一起蒸,放点提鲜的菌菇、贝类,味道会更鲜美。

  香菇蒸虾球

  

  (点击菜名或图片可查看)

  觉得蒸菜嘴淡的,下一点剁椒,立刻熠熠生辉。只要10分钟就搞定这道下饭神器!

  剁椒鱼柳蒸豆腐

  

  

  想学硬菜的,请看这里

  想做大餐,没有压倒性的硬菜怎么行?做一盘新疆大盘鸡,看色泽就赢了。

  新疆大盘鸡

  除了鸡,牛肉也是拿上桌就让人食欲满满的菜,牛肉又嫩又入味,学会这一道,谁的胃都能留住。

  

  这道泰式柠檬虾摆上桌就已经够扎眼了,吃起来酸甜惹味,非常清新。

  让我们一起红尘作伴,吃的白白胖胖

  

  达人菜菜的花样厨房

  实用菜谱 | 厨房美物 | 原创视频

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  香菇蒸虾球

  

  (点击菜名或图片可查看)

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  除了鸡,牛肉也是拿上桌就让人食欲满满的菜,牛肉又嫩又入味,学会这一道,谁的胃都能留住。

  

  这道泰式柠檬虾摆上桌就已经够扎眼了,吃起来酸甜惹味,非常清新。

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