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不用烤箱就能做的蛋糕来啦,步骤超级详细,可以跟着学哦

www.zcqhco.com2019-09-05

  2019 闲谈大咖

  蛋糕想必是不少人钟情的一种美味了,尤其是对于女孩子和小孩子来说。但是好多女孩子都对自己的身材不满意,她们要减肥,但是一些美味的食物就要被放弃,她们也是很难割舍下来的。蛋糕就像奶茶一样很难把它戒掉。想想看,刚刚从烤箱里拿出来的蛋糕,还冒着热腾腾的蒸汽,整个空气中洋溢的都是甜丝丝的香气,就像沐浴在春天最美好的阳光里。

  再加上奶油,或是爱吃的水果,或是慕斯,或是冰淇淋,或是巧克力,咬一口就是满满的幸福,谁还会去想减肥的事情呢。这些好吃的东西每一个都是拦在减肥之路上的大山,不过偶尔吃一吃,少吃一点还是没有关系的,只是吃多了不好。其实任何事物多了都是不好的,我们应该学会适可而止。

  

  那么问题来了,外面卖的蛋糕看着花花绿绿的,你无法判断它是蔬菜水果的汁染的颜色还是色素,你也无法判断是真的水果等东西的味道还算香精,而且;里面很可能有过量的泡打粉。商家放这些东西是为了卖相更好看,而且为了能放更长的时间还会添加防腐剂,外面卖的蛋糕糖分也很高,奶油也不知道是不是纯天然的动物奶油。

  所以我们可以自己在家动手做蛋糕,不但健康,而且那份满满的幸福与成就感是在外面吃享受不到的。很多人表示说我没有烤箱怎么办呢,那今天小编就来给大家分享不用烤箱就能做出来的蛋糕,手残党也可以轻松学会哦,那么废话不多说我们开始吧。

  

  做蛋糕的原料是比较简单的。首先呢,我们准备两个鸡蛋,40克的低筋面粉,20克的牛奶,20克的白砂糖还有一些白醋。温馨小提示,面粉最好要选择低筋的哦,这样做出来的蛋糕才会蓬松,因为低筋的面粉中麸质是比较少的,也就是筋性比较弱,更容易使蛋糕松软。?

  我们用这样一个小工具,将蛋清和蛋黄分离。将蛋黄用打蛋器搅散开来,然后倒入牛奶继续搅拌,搅拌均匀之后,在蛋液中筛入低筋面粉,然后搅匀成糊状。温馨小提示,如果没有这个小工具的话可以用矿泉水瓶子、勺子或者漏斗哦。

  在蛋清中倒入几滴白醋,然后放入三分之一白糖。使用电动打蛋器搅打一段时间后,再倒入三分之一的白糖,继续搅打,像这样提起蛋清时,蛋清不会掉落就可以了。接下来取三分之一蛋清放入蛋黄中,轻轻搅匀。然后再取三分之一的蛋清,继续搅拌。将搅拌好的蛋黄糊倒入剩余的蛋清中,继续搅拌至均匀。

  不粘锅中刷少许油,将不粘锅烧热,然后向锅中舀入面糊,其中要注意翻面,煎至两面金黄就可以出锅啦。温馨小提示,用一个薄一点的铁铲子来进行翻面,就不会在蛋糕表面留下褶皱。温馨小提示,不粘锅上最好刷玉米油或者黄油这两种油,因为其他油会容易有味道,就会破坏蛋糕本身的香气 。

  

  那么再给大家分享一个红枣蛋糕的做法吧,这个也不需要用到烤箱,使用我们平时煮米饭的电饭煲就可以了,而且家常简单,喜欢的朋友们可以试一下?。

  做红枣蛋糕的原料也是很好准备的。我们需要准备一些大枣,两颗鸡蛋,500毫升清水,200克的面粉,80毫升的温牛奶,30克的红糖还有少许玉米油或者黄油。

  首先把大枣洗干净后去核,给它切成小块。倒入30克红糖,倒入500毫升清水,再把它倒入锅中煮至软烂。汤汁收干之后盛出备用。用擀面杖按压成细腻的红枣泥,再打入两颗鸡蛋,把鸡蛋搅散,搅拌均匀,再倒入80毫升的温牛奶,搅拌均匀,接着倒入200克的面粉, 面粉记得少量多次加入。

  锅里少刷一层油,接着把面糊倒入电饭锅中,盖上盖子发酵30分钟。发酵好之后撒上白芝麻,我们再轻轻一震,震出大气泡。按煮饭键开始,时间到之后要焖十分钟再开盖,这样做是为了防止塌陷。

  温馨小提示,红枣泥要想细腻的话可以多加红糖;锅底刷一层油更加容易脱模;时间到之后记得要关十分钟后再开盖。

  好了,以上就是不需要烤箱也可以做的蛋糕,喜欢的小伙伴可以试着做一下,如果你在制作的过程中遇到了什么问题,欢迎在下方评论留言,我们一起交流!

  蛋糕想必是不少人钟情的一种美味了,尤其是对于女孩子和小孩子来说。但是好多女孩子都对自己的身材不满意,她们要减肥,但是一些美味的食物就要被放弃,她们也是很难割舍下来的。蛋糕就像奶茶一样很难把它戒掉。想想看,刚刚从烤箱里拿出来的蛋糕,还冒着热腾腾的蒸汽,整个空气中洋溢的都是甜丝丝的香气,就像沐浴在春天最美好的阳光里。

  再加上奶油,或是爱吃的水果,或是慕斯,或是冰淇淋,或是巧克力,咬一口就是满满的幸福,谁还会去想减肥的事情呢。这些好吃的东西每一个都是拦在减肥之路上的大山,不过偶尔吃一吃,少吃一点还是没有关系的,只是吃多了不好。其实任何事物多了都是不好的,我们应该学会适可而止。

  

  那么问题来了,外面卖的蛋糕看着花花绿绿的,你无法判断它是蔬菜水果的汁染的颜色还是色素,你也无法判断是真的水果等东西的味道还算香精,而且;里面很可能有过量的泡打粉。商家放这些东西是为了卖相更好看,而且为了能放更长的时间还会添加防腐剂,外面卖的蛋糕糖分也很高,奶油也不知道是不是纯天然的动物奶油。

  所以我们可以自己在家动手做蛋糕,不但健康,而且那份满满的幸福与成就感是在外面吃享受不到的。很多人表示说我没有烤箱怎么办呢,那今天小编就来给大家分享不用烤箱就能做出来的蛋糕,手残党也可以轻松学会哦,那么废话不多说我们开始吧。

  

  做蛋糕的原料是比较简单的。首先呢,我们准备两个鸡蛋,40克的低筋面粉,20克的牛奶,20克的白砂糖还有一些白醋。温馨小提示,面粉最好要选择低筋的哦,这样做出来的蛋糕才会蓬松,因为低筋的面粉中麸质是比较少的,也就是筋性比较弱,更容易使蛋糕松软。?

  我们用这样一个小工具,将蛋清和蛋黄分离。将蛋黄用打蛋器搅散开来,然后倒入牛奶继续搅拌,搅拌均匀之后,在蛋液中筛入低筋面粉,然后搅匀成糊状。温馨小提示,如果没有这个小工具的话可以用矿泉水瓶子、勺子或者漏斗哦。

  在蛋清中倒入几滴白醋,然后放入三分之一白糖。使用电动打蛋器搅打一段时间后,再倒入三分之一的白糖,继续搅打,像这样提起蛋清时,蛋清不会掉落就可以了。接下来取三分之一蛋清放入蛋黄中,轻轻搅匀。然后再取三分之一的蛋清,继续搅拌。将搅拌好的蛋黄糊倒入剩余的蛋清中,继续搅拌至均匀。

  不粘锅中刷少许油,将不粘锅烧热,然后向锅中舀入面糊,其中要注意翻面,煎至两面金黄就可以出锅啦。温馨小提示,用一个薄一点的铁铲子来进行翻面,就不会在蛋糕表面留下褶皱。温馨小提示,不粘锅上最好刷玉米油或者黄油这两种油,因为其他油会容易有味道,就会破坏蛋糕本身的香气 。

  

  那么再给大家分享一个红枣蛋糕的做法吧,这个也不需要用到烤箱,使用我们平时煮米饭的电饭煲就可以了,而且家常简单,喜欢的朋友们可以试一下?。

  做红枣蛋糕的原料也是很好准备的。我们需要准备一些大枣,两颗鸡蛋,500毫升清水,200克的面粉,80毫升的温牛奶,30克的红糖还有少许玉米油或者黄油。

  首先把大枣洗干净后去核,给它切成小块。倒入30克红糖,倒入500毫升清水,再把它倒入锅中煮至软烂。汤汁收干之后盛出备用。用擀面杖按压成细腻的红枣泥,再打入两颗鸡蛋,把鸡蛋搅散,搅拌均匀,再倒入80毫升的温牛奶,搅拌均匀,接着倒入200克的面粉, 面粉记得少量多次加入。

  锅里少刷一层油,接着把面糊倒入电饭锅中,盖上盖子发酵30分钟。发酵好之后撒上白芝麻,我们再轻轻一震,震出大气泡。按煮饭键开始,时间到之后要焖十分钟再开盖,这样做是为了防止塌陷。

  温馨小提示,红枣泥要想细腻的话可以多加红糖;锅底刷一层油更加容易脱模;时间到之后记得要关十分钟后再开盖。

  好了,以上就是不需要烤箱也可以做的蛋糕,喜欢的小伙伴可以试着做一下,如果你在制作的过程中遇到了什么问题,欢迎在下方评论留言,我们一起交流!

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