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海南执念:老爸茶里没有老爸,有一壶随意浪费的慢时光

www.zcqhco.com2019-09-08

  每次到海口,必喝老爸茶。这是我的执念啊啊啊…

  老爸茶并不是茶的品种,而是海南的早茶文化。老爸茶店除了能喝茶,还有许多经典茶点:马拉糕、蒸凤爪、蒸排骨、肠粉等,可选性很多。

  

  在传统老爸茶店里,可以见到一家人其乐融融地用餐,也能看到阿叔们带着孙子吹水,家中小辈早早就浸润在老爸茶的文化里,也有阿叔们围着“码神”打奖……

  

  初次喝老爸茶,没有经验。老板娘端来一杯奶茶和一壶红茶,我傻傻地,把勺匙下到杯底,深深地搅拌,看着奶茶渐渐浓稠,满怀期待地喝了一口,甜齁了。

  后来就知道了,老爸茶是边喝边搅拌的。海南的老爸茶分很多种,除开常规的红茶、绿茶、花茶,还有用炼奶、海南咖啡和锡兰红茶配成的奶茶。

  

  这种奶茶区别于市面上的新中式茶饮,也区别于台湾的撞奶,边搅拌边品,香浓可口,是我的最爱。

  

  坐在海口的老爸茶大排档里,榕树参天,旁边的阿叔们说着我听不懂的海南话,聊着我不知道的琐事,生活的细节一点点蔓延开来。

  

  坐在海口某条老街的老爸茶店,9块钱一壶的奶茶,喝了一上午。满满的幸福感…

  

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