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中秋吃什么?没烤箱也能做的网红月饼,低脂美味,全家都赞不绝口

www.zcqhco.com2019-09-02

  2019 美食杰官方

  中秋吃什么?没烤箱也能做的网红月饼,低脂美味,全家都赞不绝口!眼看着进入了九月份,中秋节也马上就要到来了。在合家团圆,共同赏月的夜晚,是不是少了点什么?来一盘月饼,来一壶桂花酒,全家人热热闹闹坐在一起聊聊天,赏赏月,吃吃月饼,喝点小酒,再温馨不过了。家里没有烤箱也不怕,照样能够自己动手做出美味月饼,比市场上的杂七杂八的月饼健康安全多了。今天小编就教大家做一种简单美味的月饼,来给中秋之夜添一抹美味与惬意吧!

  网红月饼的做法

  

  By 九把刀

  配料:

  紫薯 500克、面粉 200克、鸡蛋 2个、牛奶 100克、白砂糖 1茶匙、澄粉 10克、黄油 30克

  烹饪步骤:

  1.将准备好的紫薯蒸熟

  

  2.将蒸制好的紫薯去皮捣成泥

  

  3.将准备好的辅料打入碗中,搅拌均匀

  

  4.锅内倒入黄油加入融化后倒入搅拌好的辅料搅拌黏稠

  

  5.将馅料和紫薯泥搓圆,将馅料包入紫薯泥中,刷油

  

  6.将包好的月饼用模具压实,放入冰箱冷藏

  

  烹饪小贴士:

  1、中 秋吃月饼,是我国流传已久的传统风俗。风清月朗、桂香沁人,家家尝月饼、赏月亮,喜庆团圆,别有风味。月饼作为一种形如圆月,内含佳馅的食品,在北宋时期 就已出现。诗人兼美食家苏东坡就有“小饼如嚼月,中有酥和饴”的诗句。而作为一种食品,称为“月饼”,则始见于南宋《武林旧事·蒸作饮食》。当时,杭州民 间就有“又月饼相馈,取中秋团圆之意”。到了元朝末年,月饼已成为中秋节日美点。2、紫薯含有丰富的膳食纤维、淀粉、维生素、微量元素,常吃对人体大有裨益。

  大家都学会做月饼了吗?

  喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享!你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。

  中秋吃什么?没烤箱也能做的网红月饼,低脂美味,全家都赞不绝口!眼看着进入了九月份,中秋节也马上就要到来了。在合家团圆,共同赏月的夜晚,是不是少了点什么?来一盘月饼,来一壶桂花酒,全家人热热闹闹坐在一起聊聊天,赏赏月,吃吃月饼,喝点小酒,再温馨不过了。家里没有烤箱也不怕,照样能够自己动手做出美味月饼,比市场上的杂七杂八的月饼健康安全多了。今天小编就教大家做一种简单美味的月饼,来给中秋之夜添一抹美味与惬意吧!

  网红月饼的做法

  

  By 九把刀

  配料:

  紫薯 500克、面粉 200克、鸡蛋 2个、牛奶 100克、白砂糖 1茶匙、澄粉 10克、黄油 30克

  烹饪步骤:

  1.将准备好的紫薯蒸熟

  

  2.将蒸制好的紫薯去皮捣成泥

  

  3.将准备好的辅料打入碗中,搅拌均匀

  

  4.锅内倒入黄油加入融化后倒入搅拌好的辅料搅拌黏稠

  

  5.将馅料和紫薯泥搓圆,将馅料包入紫薯泥中,刷油

  

  6.将包好的月饼用模具压实,放入冰箱冷藏

  

  烹饪小贴士:

  1、中 秋吃月饼,是我国流传已久的传统风俗。风清月朗、桂香沁人,家家尝月饼、赏月亮,喜庆团圆,别有风味。月饼作为一种形如圆月,内含佳馅的食品,在北宋时期 就已出现。诗人兼美食家苏东坡就有“小饼如嚼月,中有酥和饴”的诗句。而作为一种食品,称为“月饼”,则始见于南宋《武林旧事·蒸作饮食》。当时,杭州民 间就有“又月饼相馈,取中秋团圆之意”。到了元朝末年,月饼已成为中秋节日美点。2、紫薯含有丰富的膳食纤维、淀粉、维生素、微量元素,常吃对人体大有裨益。

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